Замечали: в отпуске у моря вы худеете? Несмотря на шведский стол и абсолютную леность. Конечно, свежий воздух, плавание и, может быть, даже курортный роман многое объясняют… Однако дело не только в них. Вы едите много рыбы и зелени, мало мяса и хлеба — вот что позволяет вам оставаться стройными. Время от времени устраивать себе “морскую разгрузку” вы можете и в городе. Вот вам настоящая рыбная диета!

СУТЬ ДИЕТЫ

«Рыбная диета» объединяет принци­пы сразу нескольких известных в дие­тологии течений. Во-первых, вы рыбу (белок) не смешиваете ни с чем или смешиваете с зелеными овощами. Узнали принцип раздельного питания? Во-вторых, вы резко ограничиваете количество углеводов и жиров (основное требование типичных разгрузочных диет), отдав предпочтение белкам и клетчатке. В-третьих, “рыбная дие­та» очень близка к монодиетам (то есть предполагает, что однообразной пищи много не съешь). И наконец, микроэле­менты и жирные кислоты, содержащие­ся в рыбе, оптимизируют обменные процессы в организме и успокаивают нервы. А ус­покоенный и довольный жизнью орга­низм дополнительной подпитки не тре­бует. Диета рассчитана на 3 недели.

СХЕМА

1-Й ДЕНЬ. Рыбный. Можно есть только рыбу. Любую, кроме соленой или копченой. Можно варить тушить, запекать в духовке, жа­рить на гриле или на тефлоновой ско­вородке (главное — чтобы без масла). Пить можно только воду.

2-Й ДЕНЬ. Рыбно-травяной. На завт­рак, обед и ужин у вас опять будет только рыба. Но ее можно приправить лимонным соком, пряностями, зеле­нью, чесноком. Пить можно кроме воды травяные чаи и свежевыжатые цитрусовые соки.

С 3-ГО ПО 8-Й ДЕНЬ вы постепенно бу­дете вытеснять рыбу овощами. Снача­ла заменяете рыбный завтрак сала­том из огурцов или капусты. На следу­ющий день ополовиниваете порцию рыбы в обед, позволив себе гарнир, например, из кабачков… К восьмому дню вы должны перейти целиком на овощи (только зеленые!). К допусти­мым напиткам можешь добавить овощные соки (морковный, свекольный, томатный).

9-14-Й ДЕНЬ. Овощная неделя. Можешь есть любые овощи (включая помидоры и корнеплоды) в любых количествах и в любом виде. Из жиров можно ис­пользовать только растительное масло (50 г в день).

15-21-Й ДЕНЬ. Закрепление результа­та. Завтрак — овощи или фрукты. Второй завтрак (примерно через 3 часа после первого) — овощи или фрукты. Обед — рыба с овощами. Ужин — только рыба. Масла так же — 50 г на весь день.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ

• Потеря веса — в среднем 5 кг за 3 недели.
• Диета хорошо переносится, не ве­дет к слабости и плохому самочувст­вию (что обычно свойственно разгру­зочным диетам), поэтому ее можно сочетать со спортивными нагрузками.

ПОДВОДНЫЕ КАМНИ

“Рыбная диета» противопоказана, если есть проблемы с почками.