Ингредиенты:

• 2 дорады ( по 1 кг)
• 2 лимона
• 10 мл растительного масла
• соль, черный молотый перец, прованские травы — по вкусу
• Для украшения: по 2 веточки помидоров черри, укропа и петрушки

Приготовление:

Очистите рыбу и сделайте по спинке боковые надрезы. Посолите, поперчите и приправте прованскими травами. Нарежте лимон тонкими пластинками и вставте их в боковые надрезы.

Переложите рыбу на смазанный маслом противень и запеките в духовке 25 минут при температуре 220℃. Перед подачей положите на тарелку нарезанный дольками лимон, украсьте помидорами черри и зеленью.