Ингредиенты:
- 2 дорады ( по 1 кг)
- 2 лимона
- 10 мл растительного масла
- соль, черный молотый перец, прованские травы – по вкусу
- Для украшения: по 2 веточки помидоров черри, укропа и петрушки
Приготовление:
Очистите рыбу и сделайте по спинке боковые надрезы. Посолите, поперчите и приправте прованскими травами. Нарежте лимон тонкими пластинками и вставте их в боковые надрезы.
Переложите рыбу на смазанный маслом противень и запеките в духовке 25 минут при температуре 220℃. Перед подачей положите на тарелку нарезанный дольками лимон, украсьте помидорами черри и зеленью.
