Йогуртовый торт с персиками

Йогуртовый торт с персиками

Йогуртовый торт с персиками не требует выпекания

Йогуртовый торт. Инградиенты:

  • 80 г кукурузных хлопьев
  • 80 г ванильных сухарей
  • 125 г сливочного масла
  • 50 г измельченных грецких орехов
  • 16 г желатина
  • 2 персика
  • 500 мл йогурта
  • 100 г сахарного песка
  • 50 мл апельсинового сока
  • 250 г сливок
  • листочки мяты для украшения

Приготовление:

  1. Хлопья искрошите, сухари наломайте и измельчите в блендере. Масло растопите, смешайте с хлопьями, сухарями и орехами. Получившуюся массу выложите в выстланную бумагой для выпекания разъемную форму, разровняйте и поставьте в холод на 60 мин.
  2. Желатин замочите в холодной воде. Персики вымойте, разрежьте пополам, удалите косточки и нарежьте дольками (несколько отложите для украшения). Сливки взбейте. Йогурт смешайте с сахаром и апельсиновым соком. Набухший желатин отожмите, растопите и смешайте с йогуртовой массой. Когда крем начнет застывать, добавьте взбитые сливки.
  3. Достаньте из холодильника корж, выложите на него крем, разровняйте и снова поставьте в холод на 2 ч.

Перед подачей на стол украсьте йогуртовый торт дольками персика и листочками мяты.

Нежный, вкусный, воздушный тортик. Прекрасный десерт для любого праздника. Без всякого сомнения, эта вкуснятина понравится как взрослым, так и детям. К тому же, этот рецепт совсем не сложный. Поэтому доступен для приготовления как кулинарным гуру, так и людям, которые не особо любят стоять у плеты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *