Овощной Салат с лососем

Овощной Салат с лососем

Овощной салат с лососем для праздничного стола. По правде сказать, это любымий салат дамских посиделок.

Инградиенты для «Овощной салат с лососем»:

  • 300 г консервированного лосося
  • 1 морковь
  • 1 красная луковица
  • 2 стручка сладкого перца
  • 1 стебель лука-порея
  • 8 помидоров черри
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 стол. ложки оливкового масла
  • 1 стол. ложка лимонного сока
  • веточки петрушки для украшения
  • молотый черный перец, соль по вкусу

Приготовление:

Лосось, прежде всего, откиньте на сито и разделите на кусочки. Впрочем вы можете использовать не только консервированный лосось, но и копченый или засоленный. Каждый стручок сладкого перца разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами, мякоть нарежьте полосками. Помидоры черри разрежьте на половинки. Морковь очистите, вымойте и натрите на терке для корейской моркови. Луковицу нарежьте тонкими кольцами, лук-порей — колечками. Подготовленные овощи перемешайте и выложите в салатник. Сверху уложите кусочки лосося, разумеется для украшения.

Для соуса чеснок очистите и пропустите через пресс. Перемешайте с оливковым маслом и лимонным соком и слегка взбейте. Посолите и поперчите. Салат заправьте получившимся соусом, украсьте веточками петрушки и сразу подайте на стол.

Лосось всегда считался деликатесом, поэтому данный салат прекрасно подойдет для угощения гостей. Несомненно он им понравится. Так как салат со свежих овощей, он легкий, что особенно нравится дамам. Если честно, то на нашых девичьих посиделках, этот салатик частенько готовится. Изысканный вкус и изысканный вид, а что эще нужно дамам!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *