Паска творожная. Оригинальный рецепт пасочки.

Ингадиенты для » Паска творожная «:

• 600 г творога
• 1/2 стакана сметаны
• 150 г сливочного масла
• 1/4 стакана сахара
• 1/2 банки сгущенного молока
• 1/2 стакана изюма (без косточек)
• цукаты и орехи по желанию
• ванилин по вкусу

Приготовление:

Творого протереть через сито, добавить сахар (лучше мелкий), масло, ванилин. Все тщательно растереть, добавить сметану и сгущеное молоко, изюм. Перемешать. Массу переложить в пасочницу, положить гнет и поставить в холодильник минимум на 12 часов. В качестве гнета хорошо использовать пакет с водой.

Полезный совет:

Вместо сгущеного молока можно добавить к сыру 3 яичных желтка. Только это нужно сделать в самом начале. Тщательно перемешать сыр, яичные желтки и сахар. А потом отжать получившуюся сырную массу с помощью обычной марли. Получится совсем иной вкус, но не менее приятный.

Все мы с нетерпением ждем этого прекрасного светлога праздника Пасхи. Ждем того ощущения радости и щастья, того приподнятого настроения, что оно нам дарит. А значит ми и готовимся к нему по особенному. Спешим прибрать и украсить свои дома, покупаем новую красивую одежду. Все чтобы встретить красиво этот знаменательный праздничный день. Ну конечно же и к приготовлению пищи ми тоже относимся с особым трепетом. Так что, я думаю, этот оригинальный рецепт творожной паски вам сдесь очень пригодится и порадует вас и всех членов вашей семьи!