Skip to content
Ингредиенты:
- 1 кг свинины без кости
- 300 г тыквы
- 200г чернослива
- чеснок
- соль
- перец
Приготовление:
- Тыкву нарежь кусочками и слегка припусти на
сковороде.
- Чернослив залей кипятком, дай размокнуть, воду
слей.
- Мясо разрежь вдоль так, чтобы получился
прямоугольный пласт.
- Накрой пищевой пленкой и отбей. Натри солью и
перцем.
- На один конец положи чернослив, немного заверни
мясо. Выложи кусочки тыквы на мясо и заверни рулет полностью. Чтобы не
развернулся, свяжи нитями.
- Заверни рулет в фольгу, размести на противень и
запекай около 1,5 часа при температуре 180 °С.