Суп-пюре с грибами и морепродуктами

Суп-пюре с грибами и морепродуктами

Суп-пюре с грибами и морепродуктами

Инградиенты для » Суп-пюре с грибами и морепродуктами «:

  • 400 г шампиньонов
  • 400 г картофеля
  • 2 луковицы
  • 400-500 мл сливок
  • 50 г сливочного масла
  • морепродукты
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Прежде всего, отвари спагетти до готовности.
  2. Во-первых, на сковороду раздави чеснок, а во-вторых, прожарь и выбрось. В-третьих, обжарь измельченный лук.
  3. Добавь нарезанный лук, через пару минут — нарезанные грибы. Посоли, поперчи.
  4. Добавь морепродукты, влей сливки. Дай закипеть и подержи на огне 3-5 мин. Также можно обжарить морепродукты отдельно.
  5. Спагетти выложи на тарелку, сверху грибы с морепродуктами. Посыпь пармезаном и базиликом.

Можно варить это блюдо без использования морепродуктов. Получится просто грибной суп. Но он тоже очень вкусный.

Знаете ли вы что , сливочное масло — это наиболее концентрированный продукт, получаемый из коровьего молока. Изготовлено оно из сливок и жирность его не меньше 82,5%. Только в этом случае сливочное масло имеет право именоваться таковым. Все остальные всего лишь маргарин, спред или эрзац-масло, что бы там не было написано на упаковке. Это продукты, «обогащенные» всевозможными эмульгаторами, ароматизаторами, консервантами и прочими «улучшителями» вкуса, цвета и запаха.

А между прочим, спред — это продукт, в основе которого лежат растительные и молочные жиры, иногда с добавлением различных ингредиентов. Это основной конкурент сливочного масла, который не содержит холестерина. Неотъемлемая составная часть спреда – растительное масло (подсолнечное, оливковое, кукурузное, пальмовое и т. д.).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *