Свиные ребрышки с ананасом рассчитаны на 10 порций.
Ингредиенты для блюда «Свиные ребрышки с ананасом»:
- 1 кг свиных ребрышек,
- 1 небольшая тыква,
- по 1 сладкого перца и луковицы,
- 1 баночка консервированных ананасов (или 1 свежий),
- 100 мл соевого соуса,
- 1 ст. ложка сливочного масла,
- 2 ч. ложки крахмала,
- 200 мл мясного бульона,
- соль, белый перец, имбирь
Приготовление:
- Добавь в кипящий бульон соевый соус, масло, соль и специи, влей растворенный крахмал. Уменьши огонь, помешивая, вари 5 мин., пока не загустеет.
- Посоли и порежь ребрышки. Поставь в духовку, разогретую до 190°С на 1,5-2 ч. Затем вынь, переложи кусочками овощей и ананасов. Полей соусом и отправь в печку на 30 мин. (220° С).
Этими свиными ребрышками можно накормить большую семью. Они вкусные и сочные. Вряд ли оставит кого-то равнодушным их мягкий вкус. Сочетание ананасов и тиквы весьма нобычное, на первый взгляд. Но результат превзошел себя.
Честно говоря, когда я впервые готовила это блюдо, то не думала. что оно выйдет настолько вкусным. Даже по началу, сомневалась, что из этого что-то получится стоющее. Но, на мое приятное удивление, свиные ребрышки с ананасом себя оправдали. И теперь, я их готовлю время от времени с большим удовольствием. А мои родные, «уплетают» их еще с большим удовольствием! Надеюсь вам они также понравятся!
