Без всякого сомнения, предупредить легче, чем потом лечить. Это всем известно. И к вашему сведению, самый лучший и безопасный способ избежать различных заболеваний, это включить в свой рацион полезные продукты. Хотите узнать о наиболее ценных из них? Представляем вам шесть лучших:

1. КИВИ (полезные продукты)

Благо экзотикой его уже не назовешь. К счастью, киви теперь для нас такие же всесезонные, как свекла. Приобрести пару- тройку плюшевых плодов и карману не накладно, и душе приятно, и организму здоро­во. Не суди по одежке. Не­приметная шубка, как ни странно, скрывает зеленый и сочный кладезь антиоксидантов и полезной клетчатки. Киви спасет тебя от:

• нашествия свободных ра­дикалов. Разделив 27 са­мых популяр­ных фруктов на дольки, а — те на молеку­лы, ученые выяснили, что именно киви является наибо­лее питательно цен­ным для нас плодом. К тому же он (один из немно­гих!) содержит витамин Е и спасительный для зрения лютеин (большим его запа­сом может похвастаться раз­ве что молодая кукуруза).
• появления тромбов. Ис­ключительно в целях обще­ственно-полезного экспери­мента любители фруктов из Норвегии съедали ежеднев­но по 3 киви на протяжении 28 дней. К радости, результат такой дие­ты порадовал кардиологов. В крови участников исследова­ния на 15% снизилось содер­жание триглицеридов (жи­ров, провоцирующих воз­никновение инфаркта или инсульта). То есть фактичес­ки киви уменьшает риск об­разования тромбов.

2. ЯЧМЕНЬ

Когда такие зерновые, как пшеница или рожь, перера­батываются, они теряют много клетчатки. Ячмень же даже при внешнем произ­водственном воздействии остается непоколебим. В нем отлично сохраняется бета- глюкан (полисахарид, при­водящий в норму показатели холестерина). А клетчатка ячменных зерен в силе:

• снизить уровень «плохо­го» холестерина… на целых 17,4%! Поверь, это значитель­ное достижение — любой ла­борант подтвердит. Исследо­вания, проведенные в 2004 го­ду, показали, что у пациентов с повышенным уровнем хо­лестерина только после до­бавления ячменя в меню низ­кожировой диеты улучши­лось самочувствие.
• нормализовать содержа­ние сахара в крови. Это де­лает ячмень продуктом №1 для людей с диабетом 2 сте­пени. А сейчас, увы, таких немало. Давно обследование проходили?

3. ГРАНАТ (полезные продукты)

Делая себе коктейль из мар­тини и сока, выбери или за­кажи гранатовый. Один этот фрукт таит в себе боль­ше антиоксидантов, чем красное вино и зеленый чай вместе взятые. Многочис­ленные исследования дока­зали — его постоянное упо­требление снижает риск по­явления рака груди и про­статы. Потрясающий про­дукт для всей семьи! Более того, гранат помогает:

• противостоять болезни Альцгеймера. Ученые обна­ружили, что у мышей, систе­матически получавших сок граната, риск умственной де­генерации снизился на 50%. Любители этого напитка среди пожилых людей также имели лучшие показатели тестов, чем их сверстники.
• сохранять чистоту сосу­дов. Наблюдая за группой диабетиков, пьющих по ста­кану гранатового сока в день, израильские специа­листы обнаружили: он ук­репляет артерии и препятст­вует абсорбированию вред­ного холестерина. Чистые сосуды — здоровое сердце!

4. СЛИВЫ

Думай о них, как о природ­ном лакомстве, конфете а-ля натюрель. Пока созреет вен­герка или нальется сахаром алыча, вполне можно оста­новиться на черносливе. Тем более, что он доступен в лю­бое время года. Его вкус гар­монично сочетается с любы­ми продуктами, даже с той же редиской. Китайские вра­чеватели особо ценят салат из чернослива и редиса — он прекрасно понижает давле­ние. О свойствах чернослива как средства, хорошо и быст­ро очищающего организм от всего накопившегося, знают даже дети. Несколько суше­ных плодов в день:

• укрепляют иммунитет. За счет эффективной комбина­ции антиоксидантов, железа и витаминов, в частности — незаменимого антипростудного — С. Такой коктейль усердно противостоит сер­дечно-сосудистым недугам и усиливает сопротивляе­мость организма к эколо­гически неблагоприятной обстановке.
• повышают количество ге­моглобина в крови. Не сек­рет, что сухофрукты всегда советуют для улучшения «качества» крови. Они также способствуют очищению ор­ганизма и помогают при проблемах с желудком.
• навевают сладкие сны. Сливы насыщены витами­нами группы В, которые позволяют забыть, что такое бессонница.

5. КЕФИР (полезные продукты)

Стакан такого знакомого каждому с детства молочно­го продукта содержит 30% рекомендуемой дневной до­зы кальция. К тому же он хранит в себе гораздо боль­ше полезных бактерий, чем разре- кламированный йо­гурт. Даже традиционный салат из зеленого лука и яиц можно заправить не майо­незом, а кефиром с укропом — новый вкус и еще больше пользы. Помимо всего про­чего, он:

• сражается с раком мо­лочной железы. Особенно рекомендуется для дам, старше 50-ти. Статистика подтверждает, что в этом возрасте женщины наиболее уязвимы для онкологичес­ких заболеваний. А вот ке­фир снижает риск развития опухоли. Эти жизнеутверж­дающие данные учитывать нужно всем.
• устраняет аллергию. По крайней мере, снижает вос- приимчивость к различными продуктам, вызывающим аллергическую реакцию.

6. БРОККОЛИ

«Знаю, знаю, — скажете вы, брокколи — это хорошо, читали не раз». Но сейчас речь пойдет о ее ростках, а не соцветиях. Мы уже привыкли к проросшей пшенице, попробуйте теперь побеги брок- коли. В пользу такой попытки свидетельствует хотя бы тот факт, что в трехдневных ростках этого вида капусты антиоксидантов в 20 раз больше, чем в «половозрелых» кочанах! Купи семена и экспериментируй во благо.