Без всякого сомнения, предупредить легче, чем потом лечить. Это всем известно. И к вашему сведению, самый лучший и безопасный способ избежать различных заболеваний, это включить в свой рацион полезные продукты. Хотите узнать о наиболее ценных из них? Представляем вам шесть лучших:
1. КИВИ (полезные продукты)
Благо экзотикой его уже не назовешь. К счастью, киви теперь для нас такие же всесезонные, как свекла. Приобрести пару- тройку плюшевых плодов и карману не накладно, и душе приятно, и организму здорово. Не суди по одежке. Неприметная шубка, как ни странно, скрывает зеленый и сочный кладезь антиоксидантов и полезной клетчатки. Киви спасет тебя от:
- нашествия свободных радикалов. Разделив 27 самых популярных фруктов на дольки, а – те на молекулы, ученые выяснили, что именно киви является наиболее питательно ценным для нас плодом. К тому же он (один из немногих!) содержит витамин Е и спасительный для зрения лютеин (большим его запасом может похвастаться разве что молодая кукуруза).
- появления тромбов. Исключительно в целях общественно-полезного эксперимента любители фруктов из Норвегии съедали ежедневно по 3 киви на протяжении 28 дней. К радости, результат такой диеты порадовал кардиологов. В крови участников исследования на 15% снизилось содержание триглицеридов (жиров, провоцирующих возникновение инфаркта или инсульта). То есть фактически киви уменьшает риск образования тромбов.
2. ЯЧМЕНЬ
Когда такие зерновые, как пшеница или рожь, перерабатываются, они теряют много клетчатки. Ячмень же даже при внешнем производственном воздействии остается непоколебим. В нем отлично сохраняется бета- глюкан (полисахарид, приводящий в норму показатели холестерина). А клетчатка ячменных зерен в силе:
- снизить уровень «плохого» холестерина… на целых 17,4%! Поверь, это значительное достижение — любой лаборант подтвердит. Исследования, проведенные в 2004 году, показали, что у пациентов с повышенным уровнем холестерина только после добавления ячменя в меню низкожировой диеты улучшилось самочувствие.
- нормализовать содержание сахара в крови. Это делает ячмень продуктом №1 для людей с диабетом 2 степени. А сейчас, увы, таких немало. Давно обследование проходили?
3. ГРАНАТ (полезные продукты)
Делая себе коктейль из мартини и сока, выбери или закажи гранатовый. Один этот фрукт таит в себе больше антиоксидантов, чем красное вино и зеленый чай вместе взятые. Многочисленные исследования доказали – его постоянное употребление снижает риск появления рака груди и простаты. Потрясающий продукт для всей семьи! Более того, гранат помогает:
- противостоять болезни Альцгеймера. Ученые обнаружили, что у мышей, систематически получавших сок граната, риск умственной дегенерации снизился на 50%. Любители этого напитка среди пожилых людей также имели лучшие показатели тестов, чем их сверстники.
- сохранять чистоту сосудов. Наблюдая за группой диабетиков, пьющих по стакану гранатового сока в день, израильские специалисты обнаружили: он укрепляет артерии и препятствует абсорбированию вредного холестерина. Чистые сосуды – здоровое сердце!
4. СЛИВЫ
Думай о них, как о природном лакомстве, конфете а-ля натюрель. Пока созреет венгерка или нальется сахаром алыча, вполне можно остановиться на черносливе. Тем более, что он доступен в любое время года. Его вкус гармонично сочетается с любыми продуктами, даже с той же редиской. Китайские врачеватели особо ценят салат из чернослива и редиса — он прекрасно понижает давление. О свойствах чернослива как средства, хорошо и быстро очищающего организм от всего накопившегося, знают даже дети. Несколько сушеных плодов в день:
- укрепляют иммунитет. За счет эффективной комбинации антиоксидантов, железа и витаминов, в частности — незаменимого антипростудного — С. Такой коктейль усердно противостоит сердечно-сосудистым недугам и усиливает сопротивляемость организма к экологически неблагоприятной обстановке.
- повышают количество гемоглобина в крови. Не секрет, что сухофрукты всегда советуют для улучшения «качества» крови. Они также способствуют очищению организма и помогают при проблемах с желудком.
- навевают сладкие сны. Сливы насыщены витаминами группы В, которые позволяют забыть, что такое бессонница.
5. КЕФИР (полезные продукты)
Стакан такого знакомого каждому с детства молочного продукта содержит 30% рекомендуемой дневной дозы кальция. К тому же он хранит в себе гораздо больше полезных бактерий, чем разре- кламированный йогурт. Даже традиционный салат из зеленого лука и яиц можно заправить не майонезом, а кефиром с укропом – новый вкус и еще больше пользы. Помимо всего прочего, он:
- сражается с раком молочной железы. Особенно рекомендуется для дам, старше 50-ти. Статистика подтверждает, что в этом возрасте женщины наиболее уязвимы для онкологических заболеваний. А вот кефир снижает риск развития опухоли. Эти жизнеутверждающие данные учитывать нужно всем.
- устраняет аллергию. По крайней мере, снижает вос- приимчивость к различными продуктам, вызывающим аллергическую реакцию.
6. БРОККОЛИ
«Знаю, знаю, – скажете вы, брокколи – это хорошо, читали не раз». Но сейчас речь пойдет о ее ростках, а не соцветиях. Мы уже привыкли к проросшей пшенице, попробуйте теперь побеги брок- коли. В пользу такой попытки свидетельствует хотя бы тот факт, что в трехдневных ростках этого вида капусты антиоксидантов в 20 раз больше, чем в «половозрелых» кочанах! Купи семена и экспериментируй во благо.
